VATA Voedingsadvies

Voedingsadvies

vermijd over het algemeen voeding die koud, rauw en droog is.

FRUIT

géén aardbei, zure appels,ananas, banaan,druif,mango, meloenen, cranberry, peer, granaatappel of gedroogd fruit*

*gedroogd fruit kan wel mits een nacht geweekt in water

GROENTE

geen brocolli, aardappelen, aubergine, tomaat.

GRANEN

Géén couscous, droge granen zoals crackers–koekjes-rijstwafels, gistbrood, boekweit, gierst, mais, muesli, rogge.

PEULVRUCHTEN / BONEN

minder bonen ( bruine, witte, kidney, soja, zwarte) kikkererwten, bruine linzen, soja ( meel, poeder, kaas) spliterwten en tempeh

ZUIVEL

Eet minder harde kaas, melkpoeder, yoghert, zure room

DIERLIJKE PRODUCTEN

eet minder varken, kalkoen, konijn, lam

NOTEN EN ZADEN

Eet minder pinda’s

KRUIDEN EN SPECERIJEN

Alles mag maar gebruik vooral kardemon, gember, kaneel, komijn, koriander, kurkuma en zwarte peper.

THEE

Géén rooibos, zoethout of zwarte thee.

OVERIG

drink geen koffie, alcohol en gebruik geen witte suiker