KITCHARI ( khichadi) Dit gerecht werkt versterkend en brengt de drie dosha’s bij het verteren in balans. Het is heel licht verteerbaar en ontgift het gehele systeem. Dit gerecht wordt dan ook vaak bij een Detox geadviseerd. Het is een sattvisch gerecht oftewel een gerecht wat de geest kalmeert en in balans brengt. In onze westerse (drukke) wereld heeft niet iedereen de tijd om lang in de keuken te staan. Daarom is het fijn dat er producten zijn om het leven makkelijker te maken. Binnen no-time heb je deze heerlijke en bovenal zeer gezonde maaltijd op tafel staan. Ik heb bij deze kitchari nog zoete aardappel en verse ananas🍍 toegevoegd.…